Du lịch Đà Nẵng, Du khách không bị thu hút bởi nhiều cảnh đẹp nên thơ mà còn ăn ngon muốn “Quên” lối về với những đặc sản ngon nức tiếng ở nơi đây. Nếu du khách là tín đồ của ẩm thực thì đừng bỏ qua những món ngon của Đà Nẵng mà chúng tôi giới thiệu bên dưới nhé!
 

Phần 1 : Những món đặc sản ngon nổi tiếng ở Đà Nẵng   
Phần 2 :  Các món hải sản ngon Đà Nẵng  
Phần 3 : Những món ăn vặt ngon ở Đà Nẵng

Phần 3 : Những món ăn vặt ngon ở Đà Nẵng

Không chỉ nổi tiếng với những món đặc sản mà Đà Nẵng còn là “thiên đường” của những món ăn vặt. Đến với Đà Nẵng du khách sẽ có cơ hội khám phá và thưởng thức nhiều món ăn vặt cực ngon, đảm bảo ngon “quên” lối về luôn.

3.1. Bánh Xèo

Bánh xèo đã quá quen thuộc với chúng ta tuy nhiên khi đến Đà Nẵng du khách sẽ cảm nhận được hương vị rất riêng của món bánh xèo nơi đây. Món bánh xèo đòi hỏi sự cầu kỳ, tỉ mỉ ở từng giai đoạn để có thể cho ra những chiếc bánh xèo ngon nức tiếng làm hài lòng du khách. Bột bánh xèo được làm từ gạo ngon của Quảng Nam, ngâm chừng 4 tiếng, xay thành bột, pha lỏng với bột nghệ để tạo màu.

Bánh Xèo

Sau đó, bánh xèo phải đổ bằng lửa than thật khéo léo để bánh không nhão, không dính. Tùy vào yêu cầu của du khách mà bánh sẽ được từ các loại nhân như trứng, tôm, mực hay thịt. Khi ăn bánh xèo thì du khách sẽ ăn kèm với rau sống, đồ chua, nem lụi được làm từ thịt tươi ngon. Đến Đà Nẵng du khách đừng bỏ qua món ăn ngon tuyệt lại vừa túi tiền này nhé!

Địa chỉ :

• Cô Mười: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

• Năm Hiền: 47C Ngô Gia Tự, Đà Nẵng

3.2. Chè sầu

Đây là một trong những món ăn vặt hot nhất Đà Nẵng mà hầu hết du khách nào đến đây cũng không quên thưởng thức. Chè sầu riêng Đà Nẵng đã trở thành thương hiệu ngon đến mức được khách du lịch đặt mua nhiều để mang về làm quà và thậm chí ở các thành phố lớn, người còn nhập chè sầu từ Đà Nẵng về để bán.

Chè sầu

Một phần chè sầu riêng sẽ bao gồm thịt sầu riêng thơm ngon cùng nhiều nguyên liệu khác như nhiều loại thạch sương sáo, cốt dừa, hạt đác tất cả hòa quyện tạo nên một món chè ngon, hấp dẫn. Một phần chè sầu riêng có giá trung bình khoảng 20 đến 30 ngàn đồng.

Địa chỉ quán chè sầu riêng ngon:

• Quán Cô Liên: 189 Hoàng Diệu, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng

• Chè Thái Liên ở 175 Hải Phòng, Tam Thuận, Thanh Khê, Đà Nẵng

3.3. Yaourt muối và mít lạnh

Yaourt muối và mít lạnh là hai món ăn vặt cũng nhiều du khách yêu thích. Du khách sẽ bị ẩn tượng bởi những hũ sữa chua nhựa gợi nhớ đến tuổi thơ cùng một đĩa muối nhỏ dọn kèm cực lạ. Khi thưởng thức món ăn này thì du khách sẽ càng thấy thú vị hơn. Vị mặn của muối kết hợp với yaourt khá là thú vị.

Yaourt muối và mít lạnh

Không chỉ vậy, những quán bán yaourt muối thường bán kèm thêm mít ướp lạnh với giá rất bình dân nên cũng được du khách lựa chọn. Nếu du khách muốn ăn sữa chua muối chuẩn vị thì có thể đến gần cầu Nguyễn Văn Trỗi với giá siêu rẻ chỉ 10 ngàn đồng/ khay. Mỗi khay gồm 10 hũ. Còn mít ướp lạnh rất ngon với giá 5 ngàn đồng/ bao.

3.4. Trứng cút đút than với phô mai

Nghe cái tên thôi cũng thấy tò mò với món ăn này rồi đúng không các bạn? Đây là món ăn đang hot hiện nay ở Đà Nẵng. Món ăn vặt này được nhiều du khách nức nở khen ngợi. Đây là món ăn mới có tuổi đời rất non trẻ trong cẩm nang ẩm thực đầy hấp dẫn ở Đà Nẵng. Món trứng cút đút than, một phần với khoảng 5 quả trứng cút tươi, hành lá và một cục phô mai khá lớn được đựng trong chén sứ. Khi trứng bắt đầu săn lại thì sẽ được thả phô mai vào tiếp. Để đáp ứng những nhu cầu khác nhau của du khách thì hiện nay quán còn có nhiều phiên bản nhân hơn như bò khô, xúc xích để lựa chọn.

Trứng cút đút than với phô mai

Khi thưởng thức món trứng cút đút than với phô mai thì sẽ cho kèm với sốt me, vị chua chua ngọt ngọt của sốt với bùi thơm của trứng, béo của phô mai mang đến một hương vị cực hấp dẫn. Giá cả mỗi chén trứng dao động từ 5 đến 10 ngàn, cụ thể 5 ngàn một chén không có phô mai và 10 ngàn cho một chén phô mai hoặc thập cẩm.

• Địa chỉ: Bánh tráng nướng Phan Rang 41A Nguyễn Du, Đà Nẵng

3.5. Kem bơ

Đến Đà Nẵng thì vào mùa hè thì du khách không thể bỏ qua món kem bơ giải nhiệt cực hot ở đây. Kem bơ khá giống sinh tố bơ, nhưng ngoài bơ xay còn có thêm kem cùng nước cốt dừa và dừa khô. Sau đó, khi có khách thì chủ quán sẽ nhanh tay bỏ chút đá bào rồi múc bơ, kem, nước cốt dừa và dừa khô, đậu phộng rắc lên phía trên.

Kem bơ

Món kem bơ vừa ngon, ngọt vừa phải, mềm mịn và ly kem phân ra 3 màu trắng, xanh, vàng trông thật bắt mắt. Khi trộn đều các nguyên liệu này lên và thưởng thức món kem bơ tan trong miệng thì đúng là ngon hết sẩy. Du khách sẽ cảm nhận được sự mát lạnh, vị béo ngậy, thơm của cốt dừa hòa lẫn cùng vị giòn rụm của dừa khô và lạc rất ngon. Giá một cốc kem bơ chỉ 10 ngàn đồng.

• Địa chỉ: Kem bơ cô Vân ở chợ Bắc Mỹ An

3.6. Bánh kẹp

Bánh kẹp hay bánh tráng kẹp là một trong những món ăn vặt lọt top những món ăn đường phố hấp dẫn nhất. Vì thế, đến Đà Nẵng du lịch du khách đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này.

Bánh kẹp

Món bánh kẹp này sẽ gồm nhiều loại nhân như trứng, khô bò, pate,..Và được nướng cho chín rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Với hương vị đặc trưng và thích hợp ăn vào cả mùa nóng cũng như mùa mưa gió nên món bánh kẹp này cực kỳ hot thu hút du khách. Giá trung bình của món ăn này khoảng 10 đến 15 ngàn/ phần.

Địa chỉ ăn bánh kẹp ngon:

• Bánh kẹp Hoa (đường Đông Giang, Q. Sơn Trà)

• Quán Dì Hoàng (đường Điện Biên Phủ, Q. Thanh Khê)

3.7. Mít trộn

Mít trộn là một cái tên đặc sắc trong các món ăn vặt ngon ở Đà Nẵng. Món ăn này có thành phần chính là quả mít non được luộc chín, cắt mỏng từng lát nhỏ rồi trộn với da heo. Vị bùi của mít non cùng với lạc rang, tương ớt, rau húng sẽ mang đến cho du khách một món ăn ngon, lạ miệng.

Mít trộn

Thêm vào đó mỗi địa mít trộn sẽ có kèm thêm 2 cái bánh tráng để tăng hương vị cho món ăn này. Du khách chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị của món ăn, trộn cùng hương mè thơm phức và độ giòn rụm của bánh hòa quyện vào với nhau ở trong miệng. Giá món mít trộn là 15k/đĩa nhỏ, 20k/đĩa lớn.

• Địa chỉ: phố Bằng Lăng, gần dưới chân cầu Trần Thị Lý

3.8. Bánh tráng đập

Món bánh đập được biết đến là món ăn đặc trưng của dân miền Trung. Bánh tráng đập có 3 lớp, 2 lớp bên ngoài là bánh tráng mỏng màu trắng đục, bên trong là lớp mì mỏng thật là mỏng. Nhờ vậy mà các lát mì sẽ dính hai chiếc bánh tráng lại với nhau tạo nên một cái bánh tráng đập hoàn chỉnh.

Bánh tráng đập

Món ăn tuy dân dã nhưng lại có sức hấp dẫn lạ kỳ đối với du khách. Khi thưởng thức món bánh tráng đập này thì du khách sẽ dùng lấy tay đè mạnh lên chồng bánh tráng, tạo nên tiếng rôm rốp vui tai, rồi xé từng miếng bánh tráng ra. Khi ăn bánh tráng đập thì sẽ ăn với mắm nêm để tăng hương vị đậm đà cho món ăn này.

Địa chỉ ăn bánh tráng đập ngon:

• Quán Bà Tứ (đường Lê Duẩn, Q. Hải Châu)

• Bánh đập (đường Triệu Nữ Vương, Q. Hải Châu)

• Bánh bèo & Bánh đập (đường Phan Chu Trinh, Q. Hải Châu)

3.9. Ốc hút

Món ốc hút hay còn gọi là ốc xào sả ớt là món ăn vặt được lòng du khách khi đến Đà Nẵng. Trong đó, ốc đinh là được ưa chuộng nhất. Ốc được nấu rất thấm gia vị, quyện vị ớt, nước ốc mặn ngọt rất vừa ăn.

Ốc hút

Đĩa ốc cực hấp dẫn khi múc ra đĩa và rưới thêm ít nước mắm ớt cay khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa khen ngon. Khi ăn ốc hút thì du khách sẽ ăn kèm những sợi đu đủ thái vừa giòn vừa chua để tăng thêm độ ngon cũng như hương vị cho món ốc hút này. Ốc hút giá 20k/đĩa nhỏ, 25k/đĩa lớn.

• Địa chỉ: Ốc Hút Hạnh: 277 Đống Đa; Ốc Hút Dì Lược: đường 2 Tháng 9

3.10. Bánh Nậm

Là một món ăn vặt rất ngon ở Đà Nẵng được làm từ bột gạo, có hình chữ nhật, được gói trong lá chuối xanh và mỏng hơn bánh bèo.

Bánh Nậm

Bánh này sẽ nhân tôm bằm và thịt ba chỉ xào. Khi ăn sẽ cho nướng mắm vào đảm bảo mùi lá quyện cùng vị béo ngậy của nhân bánh cùng nước mắm ngon ngọt du khách sẽ cảm nhận bánh tan mềm trong miệng cực ngon.

Địa chỉ nơi bán bánh nậm ngon ở Đà Nẵng:

• Quán An Thành : 510 Nguyễn Tri Phương, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng

• Quán Cô Tiên: K164/1 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng

3.11. Cháo Quẩy Sườn Sụn

Cháo quẩy sườn sụn Đà Nẵng cũng là một món ăn ngon mà du khách nên thử khi đến đây du lịch. Đảm bảo du khách sẽ phải xuýt xoa khen ngon khi được thưởng thức những miếng sườn sụn lẫn trong bát cháo giòn giòn sần sật, dày thịt rất đã miệng.

Cháo Quẩy Sườn Sụn

Cháo quẩy sườn sụn thì được nấu rất vừa ăn, không quá đặc cũng không quá loãng, quẩy thì giòn và mỗi bát cháo rắc thêm ruốc để tăng hương vị. Trời lạnh mà thưởng thức bát cháo quẩy sườn sụn nóng hổi ngon như vậy thì còn gì thích hơn.

Địa chỉ ăn cháo quẩy sườn sụn ngon ở Đà Nẵng:

• Quán Hiền Eo: 114 Lê Đình Lý, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

• Cháo sườn sụn Bé Bi: 159 Phan Thanh, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

3.12. Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo

Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo

Bánh tráng cuốn thịt heo tưởng chừng đơn giản nhưng lại có sức hấp dẫn lớn đối với nhiều người. Đến với Đà Nẵng du khách sẽ có cơ hội được thưởng thức món bánh tráng cuốn thịt heo cực ngon với những miếng thịt heo mềm, mỏng, bì béo ngậy kèm chút mỡ chạy dọc theo thớ thịt cực hấp dẫn. Cuốn kèm với rau sống và chấm với nước mắm ngon thì đúng là ngon hết sẩy.

Địa chỉ nơi bán bánh tráng cuốn thịt heo ngon ở Đà Nẵng:

• Quán Trần: 4 Lê Duẩn, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng

• Quán Mậu: 35 Đỗ Thúc Tịnh, quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng

Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi giới thiệu ở trên đã giúp du khách có thêm kinh nghiệm khám phá ẩm thực Đà Nẵng và có một chuyến du lịch vui vẻ và trọn vẹn nhất bên gia đình, bạn bè nhé!

Phần 1 : Những món đặc sản ngon nổi tiếng ở Đà Nẵng   
Phần 2 :  Các món hải sản ngon Đà Nẵng  
Phần 3 : Những món ăn vặt ngon ở Đà Nẵng

KHÁM PHÁ ĐÀ NẴNG